2008年02月14日
味噌も登場と聞いて…『おおもり』@那須塩原鍋掛
いや〜、最近寒いですね〜。
でも、一日の締めのビール(ラガー)は、なんともやめられないひとつとなってしまいました。あらためて、腹回りが気になってきた私、アスクミーです。
さて、寒いせいか、味噌系のらーめんをよく食べてます。
今回は、「らーめんおおもり」
主要道路より、鍋掛小学校方向にちょっと入った右側にあります。

味噌らーめんが加わったと聞いていってまいりました。
白河系のらーめん店では、つけものがついてくるお店が多いですが、これもそのひとつでしょうか。

たくあん2枚、そして・・・
でも、一日の締めのビール(ラガー)は、なんともやめられないひとつとなってしまいました。あらためて、腹回りが気になってきた私、アスクミーです。
さて、寒いせいか、味噌系のらーめんをよく食べてます。
今回は、「らーめんおおもり」
主要道路より、鍋掛小学校方向にちょっと入った右側にあります。

味噌らーめんが加わったと聞いていってまいりました。
白河系のらーめん店では、つけものがついてくるお店が多いですが、これもそのひとつでしょうか。

たくあん2枚、そして・・・
さほど、混んでいなかったせいか、10分もかからないくらいで、ありつけました。
味噌らーめん800円(ちと高めの設定、でも手間がかかっている感じ)
野菜は、ゆであげているのではなく、しっかり中華鍋でいためてます。

やっぱり、もやしなんかは、ゆでただけだと「しゃっきり感」がでませんよね。
具材は、かなりたっぷり目
もやし
キャベツ
玉ねぎ
ニンジン
しいたけ
ひき肉
そして、白髪ねぎ
白髪ねぎは看板

太麺 平縮れ
もちもち感のある細いうどん
味噌スープは、
あっさり味噌しつこくない感じ
味噌は白味噌が少し入った甘味のある味
野菜のおかげもあるし、ひき肉のあまみも加わっているのでしょう。
私の好きな部類の味噌スープでした。
いつのシーズンから始めたのかわかりませんが、これからどんどん進化していくことでしょう。楽しみにしております。
ごちそうさまでした。
味噌らーめん800円(ちと高めの設定、でも手間がかかっている感じ)
野菜は、ゆであげているのではなく、しっかり中華鍋でいためてます。

やっぱり、もやしなんかは、ゆでただけだと「しゃっきり感」がでませんよね。
具材は、かなりたっぷり目
もやし
キャベツ
玉ねぎ
ニンジン
しいたけ
ひき肉
そして、白髪ねぎ
白髪ねぎは看板

太麺 平縮れ
もちもち感のある細いうどん
味噌スープは、
あっさり味噌しつこくない感じ
味噌は白味噌が少し入った甘味のある味
野菜のおかげもあるし、ひき肉のあまみも加わっているのでしょう。
私の好きな部類の味噌スープでした。
いつのシーズンから始めたのかわかりませんが、これからどんどん進化していくことでしょう。楽しみにしております。
ごちそうさまでした。
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1. おおもり ≪再訪問×2≫ [ Let’s Go!! ラーメン ] 2008年02月18日 08:31
味噌に続いて気になったメニュー「あったかつけめん」の紹介です{/ee_2/}
相変わらず店外・内は緑に包まれ、居心地のよい空間を提供してくれています{/face_warai/}しばし待つと期待通りのつけ汁が登場しました{/kirakira/}ネギが一面に散らされるも、しっかりとどんぶりの底...
この記事へのコメント
1. Posted by
taku
2008年02月15日 16:04
お客さんの要望により始めたのだそうですよ。
栃木県民にはやっぱ味噌は欠かせないのですね。
栃木県民にはやっぱ味噌は欠かせないのですね。
2. Posted by
アスクミー
2008年02月16日 11:19
TAKUさん
TAKUさんのブログ見て行こうと思ってました。私がいる時にも、味噌を注文してるひとが数人いました。
とんこつではなく、やっぱり味噌なんですかね。
TAKUさんのブログ見て行こうと思ってました。私がいる時にも、味噌を注文してるひとが数人いました。
とんこつではなく、やっぱり味噌なんですかね。