2008年02月06日
ラーメン専科＠那須塩原…このスタイルは、どうなの！？
編集中…
ちなみにラーメンは、最初こんな風に出てきます。
料金前払い、トッピングもセルフ、麺ができたら、何も具材がないラーメンを取りに行きます。
お店の店構えは、大きな赤い暖簾が目印。
以前は、ちがう店でした（店の名前なんだったっけ？）
半年くらいで、あえなく撃沈・・・
店内に入ると・・・
トッピングがカウンターに並んでる！
初めて来店というお客さんも、どうトッピングをとっていいか聞いていました。
ちなみに、お皿をもらってトッピングを自由に取り盛ることができます。
麺ができるまで、じっと待つのです。
おつまみ代わりに食べてもＯＫ？
というわけで、チャーシュー麺も定額でＯＫ？
と、いろいろ思いは巡ってしまいます。
というわけで・・・
こんなんできました！
ねぎラーメン風になりました。
チャーシュー一枚のせ。
シンプルならーめん
ある意味、トッピングでらーめん占いができそう。(^_^)
喜多方ラーメンを注文したので、麺は細めん
650円だったかな。
そのほかにも、とんこつ味なんかもありました。
全ベースが４種類
どこまで、地域に受け入れたれるか楽しみです。
ある意味、こういう形もありかと思いました。
お味は、過不足ないあっさり醤油味でした。
初めて来店というお客さんも、どうトッピングをとっていいか聞いていました。
ちなみに、お皿をもらってトッピングを自由に取り盛ることができます。
麺ができるまで、じっと待つのです。
おつまみ代わりに食べてもＯＫ？
というわけで、チャーシュー麺も定額でＯＫ？
と、いろいろ思いは巡ってしまいます。
というわけで・・・
こんなんできました！
ねぎラーメン風になりました。
チャーシュー一枚のせ。
シンプルならーめん
ある意味、トッピングでらーめん占いができそう。(^_^)
喜多方ラーメンを注文したので、麺は細めん
650円だったかな。
そのほかにも、とんこつ味なんかもありました。
全ベースが４種類
どこまで、地域に受け入れたれるか楽しみです。
ある意味、こういう形もありかと思いました。
お味は、過不足ないあっさり醤油味でした。
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この記事へのコメント
1. Posted by
taku
2008年02月09日 23:22
斬新なスタイルですね。
個性を打ち出すのはいいですが、やりすぎかな？とも思います。
個性を打ち出すのはいいですが、やりすぎかな？とも思います。
2. Posted by kai
2008年02月10日 12:15
トッピングは、どれだけ盛ってもいいんですね！
3. Posted by
アスクミー
2008年02月10日 13:47
＞takuさん
毎度
正直びっくりしました。
が、これもありかと思いました。
後は、どれだけ地域性に合うかでしょうか。
毎度
正直びっくりしました。
が、これもありかと思いました。
後は、どれだけ地域性に合うかでしょうか。
4. Posted by
アスクミー
2008年02月10日 13:51
＞kaiさん
どうも、どうも
基本的には、ｏｋだと思います。
おじちゃんとおばちゃんの目線が少しきになるかな〜
トッピングすべて（量的に）盛ったら、ラーメンのどんぶりがもうひとつ必要に・・・
どうも、どうも
基本的には、ｏｋだと思います。
おじちゃんとおばちゃんの目線が少しきになるかな〜
トッピングすべて（量的に）盛ったら、ラーメンのどんぶりがもうひとつ必要に・・・
